ATELIER BOULANGERIE : La Pizza, tout un art !
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Le Samedi 18 avril 2026 de 14h à 17h
⏱️ Durée : 3h
66€
École Christian Vabret – Aurillac
Programme détaillé & inscriptions : https://ecolechristianvabret.catalogueformpro.com/11/stages-amateurs/2851134/002-la-pizza-tout-un-art-3h00
Maîtrisez l’art de la pizza maison dans cet atelier convivial et gourmand !
Plongez dans l’univers authentique de la pizza artisanale et découvrez les secrets pour réaliser des pizzas dignes des meilleures trattorias italiennes.
Un stage intensif vous permettra de maîtriser le pétrissage de la pâte, la fermentation, le tour de main du façonnage et la cuisson pour obtenir une pâte parfaite et des garnitures savoureuses.
Que vous soyez passionné ou amateur éclairé, vous repartirez avec des techniques fiables et reproductibles chez vous.


