En décembre, l’École Christian Vabret vous ouvre ses laboratoires pour vivre l’expérience d’un artisan et préparer vos douceurs de fêtes comme un chef.
Créez deux bûches (chocolat & fruits) et apprenez les techniques de glaçage, flocage et décors en chocolat pour un rendu professionnel.
Formateur : Jean-François COULAUD
⌚ Durée : 16h de formation en 2 jours
Formateur : Jean-François COULAUD
⌚ Durée : 16h de formation en 2 jours
