La Ferme des Cochons d'or

Fromages et produits laitiers
Producteur

Lacarrière, Pers, 15290 Le Rouget

- - 04 71 62 27 50
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Petit producteur, au GAEC Ladou, nous fabriquons nos fromages fermiers avec affinage en cave à la ferme.

Cantal fermier AOP et fromage le Montagnard (appellation "Montagne" depuis 2010), fabriqués dans la tradition de la gerle en bois de châtaignier pour retrouver le goût du fromage fermier avec le lait cru de nos vaches nourries essentiellement à l'herbe au pâturage et au foin l'hiver avec la certification lait de foin.
Un savoir-faire traditionnel, Le Petit Tradition Fermier (fromage maison comme autrefois).
Médaille d'or obtenu au Salon de l'Agriculture de Paris 2025 pour Le Petit Tradition Fermier et le premier prix Fermier d'or au Sommet de l'élevage 2025.