L'Echo Paysan

Nous proposons de la viande bio de bœuf et de veau Salers pure race produite à Sansac-de-Marmiesse près d’Aurillac, par Anaïs et Romain que vous croiserez peut-être puisqu’ils sont aussi les gérants du magasin ! Vous trouverez à l’étal de la viande de porc, d’agneau et de volaille, le tout : 100% cantalien (et sous-vide pour être facilement transportable dans vos valises !) Nous avons aussi du poisson, de la charcuterie, des fromages d’Auvergne, des produits laitiers, des fruits & légumes de saison, un coin épicerie salée & sucrée, du vin, des bières artisanales, des cosmétiques naturels etc... Créé et géré par des agriculteurs, l'Echo Paysan a pour objectif de vous proposer : - des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs engagés en faveur d'une agriculture et d'une alimentation durable, - des circuits-courts, pour recréer le lien de confiance entre producteurs et consommateurs, - la garantie d’une traçabilité, d’un prix juste pour le consommateur et rémunérateur pour le producteur !