Vivez un été gourmand avec nos stages de cuisine pour amateurs passionnés !
Dans le cadre bucolique de La Roseraie à Vézac, rejoignez notre formateur Michel Baeriswyl pour des ateliers conviviaux autour de la cuisine d’été.
Dans le cadre bucolique de La Roseraie à Vézac, rejoignez notre formateur Michel Baeriswyl pour des ateliers conviviaux autour de la cuisine d’été.
Stage Amateur : Cuisine d'été
️ Menus réalisés :
Jour 1 :
Entrée : Tatin d’échalotes & œuf poché
Plat : Mignon de porc coco – citron vert, écrasée de vitelottes & chips
Dessert : Déclinaison de melon
Jour 2 :
Entrée : Autour de l’artichaut
Plat : Râble de lapin farci, crème de cabécou, croquettes de pommes de terre aux corn-flakes
Dessert : Soufflé glacé aux abricots
️ Menus réalisés :
Jour 1 :
Entrée : Tatin d’échalotes & œuf poché
Plat : Mignon de porc coco – citron vert, écrasée de vitelottes & chips
Dessert : Déclinaison de melon
Jour 2 :
Entrée : Autour de l’artichaut
Plat : Râble de lapin farci, crème de cabécou, croquettes de pommes de terre aux corn-flakes
Dessert : Soufflé glacé aux abricots
Tarifs
Tarifs
336 €
Horaires
Horaires
Du 30 juin 2025 au 1 juillet 2025 - Ouvert tous les jours
Localisation
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Langues parlées
Langues parlées
