Visite de l’exploitation laitière et visite de la fromagerie avec explication sur la fabrication du Cantal et du Salers.
Un élevage laitier implanté sur la Planèze de Saint-Flour avec un troupeau de race Abondance. Une transformation à la ferme en Cantal fermier, Salers, beurre et fromage blanc.
La boutique est ouverte toute l'année (sauf le dimanche) avec des visites tous les jeudis, pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues).
Sur réservation.
La boutique est ouverte toute l'année (sauf le dimanche) avec des visites tous les jeudis, pendant les vacances scolaires (toutes zones confondues).
Sur réservation.


