Restaurant de viande éphémère situé en plein champ avec une vue magnifique sur la vallée de la Jordanne, à proximité d'Aurillac.
Savourez des plats réconfortants dans un authentique buron en pierre, au coin du feu. À 6 km d’Aurillac, découvrez une cuisine raffinée célébrant la viande de Salers et les produits cantalous.
Ouvert du Jeudi au Dimanche (d'Octobre à Mai). Possibilité d'accueil de groupes (anniversaires, baptêmes, motards, rallyes…) et d’ouverture à la demande, à partir de 10 personnes.
À déguster : fondue bourguignonne de bœuf de salers maturé, fondue médaillée aux 5 fromages AOP d'Auvergne, pot-au-feu très spécial et sa cuisson de 3 jours, truffade, cornets de Murat, glaces de la ferme, etc.
Retrouvez, sur le même site, notre restaurant "Bulles de Salers" qui saura régaler vos papilles en saison estivale!
Ouvert du Jeudi au Dimanche (d'Octobre à Mai). Possibilité d'accueil de groupes (anniversaires, baptêmes, motards, rallyes…) et d’ouverture à la demande, à partir de 10 personnes.
À déguster : fondue bourguignonne de bœuf de salers maturé, fondue médaillée aux 5 fromages AOP d'Auvergne, pot-au-feu très spécial et sa cuisson de 3 jours, truffade, cornets de Murat, glaces de la ferme, etc.
Retrouvez, sur le même site, notre restaurant "Bulles de Salers" qui saura régaler vos papilles en saison estivale!
Tarifs
Tarifs
Du 15 octobre 2025 au 31 mai 2026
Du 15 octobre 2025 au 31 mai 2026
A la carteEntrée : environ 7 €
Plats : environ 32 €
Desserts : environ 8 €
Plats : environ 32 €
Desserts : environ 8 €
De 7,00 € à 32,00 €
Menu adulte
50,00 €
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit
Paiement en ligne
VirementCapacité
Capacité
40 Couvert(s)
20 Couvert(s) en terrasse
2 Salle(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Du 15 octobre 2025 au 31 mai 2026 - Ouvert le jeudi, le vendredi, le samedi, le dimanche
Ouvert Jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir et dimanche midi.
Ouvert d'autres jours sur demande pour les groupes de plus de 8 personnes.
De fin mai à fin septembre, notre restaurant "bulle de Salers" prend le relais.
Congés début octobre.
Ouvert le 24 décembre midi.
Ouvert d'autres jours sur demande pour les groupes de plus de 8 personnes.
De fin mai à fin septembre, notre restaurant "bulle de Salers" prend le relais.
Congés début octobre.
Ouvert le 24 décembre midi.
Localisation
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Langues parlées
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Environnement
Environnement
- A la campagne
- En montagne
