Descripción
Anaïs y Sylvain le enseñarán su granja. Explicación de la fabricación del queso de Cantal. Degustación de quesos.
Exposición de material antiguo para comprender la fabricación del queso. Imprescindible reservar.
Tras pasar por la sala de ordeño, podrá ver a los terneritos (tenga en cuenta que durante las vacaciones de Navidad no podrá ver cómo los ordeñan, pero sí a los animales en stabu).
Haga un recorrido por los edificios. A continuación, le llevarán a la planta superior del edificio, donde podrá ver el establo y los antiguos equipos expuestos. Es aquí donde Anaîs le explicará las distintas etapas de la transformación de la leche.
Y, por supuesto, no se irá sin probar el queso (¡y un poco de leche recién extraída!).
Imprescindible reservar - Pago en efectivo o cheque
