Casa Marie Severac

Queso
Vaca
Pequeña bodega de degustación
Productor

79 Grand rue, 15800 Thiézac

- Ver los horariosAdvertencia: horas no aseguradas
- Aparcamiento
  Aseos
  Tienda
  + 7 otro(s) servicio(s)
- - 04 71 62 52 63
  Ponte en contacto Casa Marie Severac
  Periodo
  Civismo ^*
  Apellido ^*
  Nombre ^*
  E-mail ^*
  Teléfono
  Mensaje ^*
  Quisiera recibir información de parte de :
  Pays d'Aurillac Tourisme
  ^* Puedes darte de baja en cualquier momento de nuestras listas de distribución.
  En el marco del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), la información personal recopilada a través de este formulario está destinada al proveedor indicado en la página web correspondiente y al editor de la página web, que se encargan de su tratamiento, dentro de los límites de sus respectivas atribuciones. Dichos datos son necesarios para garantizar la gestión de las solicitudes de los diferentes interlocutores de los dos establecimientos, en particular su recepción por vía electrónica, su transmisión a los servicios correspondientes, el historial de las solicitudes y las respuestas proporcionadas a los interlocutores, y la elaboración de estadísticas sobre la actividad de los servicios. Para más información, consulte la política de confidencialidad.
  Gracias. Tu mensaje ha sido enviado con éxito.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.marieseverac.com
- - Página de Facebook

Creador y madurador de pequeñas tommes de granja (700 g) elaboradas con leche cruda de los volcanes de Auvernia. Descubra el arte de la maduración, la historia de nuestros productores y nuestras tommes. Venta directa.

Ofrecemos dos tipos de maduración en nuestras bodegas sobre tablas de madera. De tres a cinco meses de maduración: una hermosa pasta ocre jaspeada, con una corteza dorada y abotonada. Su sabor ligero, a nuez y afrutado recuerda la flora de las altas mesetas, en particular el regaliz. Más de 6 meses de maduración: tras una corteza atractiva se esconde un queso denso y compacto. Es en este punto de la maduración cuando el SALERAC desarrolla toda su redondez de sabor. Su largo final desprende aromas de café tostado y cacao. El Sénérac obtuvo la Medalla de plata en el Concurso Nacional ISSOIRE de ABRIL de 2025 y medalla de plata en el Campeonato Mundial de Quesos de septiembre de 2025. Para sus envíos: Marieseverac.com y Chronofresh :https://www.chronofresh.fr/fr/notre-blog/temoignage-maison-marie-severac Visitas a nuestras bodegas subterráneas con cita previa. Visitas disponibles todo el año de 10:00 a 12:30 y de 13:30 a 15:00 con cita previa.