Description
Un événement connu et reconnu puisque prés de 5000 visiteurs sont venus y assister ces dernières années.
Montée des troupeaux à l'estive, dégustation et diverses animations sont au programme...
Cette année, c'est l'Aveyron qui est à l'honneur
Ci-dessous programme 2026 :
Pendant les deux jours, animations musicales et gastronomiques dans le bourg : marché de terroir, fabrication de pain au four, défilé de troupeaux, diverses animations dans le village, manège pour enfant.....
Programme de samedi :
- Montée à l'estive : randonnée de 12 km pour accompagner un troupeau salers dans les montagnes d'estive -Rendez-vous à 7h15 précise à Pailherols - Tarifs : 10 €/pers. (+ de 12 ans) - Réservation obligatoire
- à 11h30, 15h et 17h30 : défilé de la Compagnie Impulsion
- à partir de 12h, ouverture du stand "tartines" + repas (saucisse/truffde) ;
- à partir de 14h : ouverture des divers stands
- à 14h : la ronde des burons : randonnée accompagnée de 7 km par un guide historien, conteur (découverte du patrimoine culturel, gastronomique et environnemental, dégustation de fromage) - Tarifs : 8 €/pers. (+ de 12 ans)
- à 18h, défilé et bénédiction du troupeau de vaches Salers de Bruno Amans
- 19h : défilé de charts fleuris
- à partir de 20h, diner et soirée dansante animée par Gilles Saby
Toute la journée, bandas et animations musicales.
Dimanche :
- A partir de 10h, ouverture du marché de terroir
- à 11h, 14h30 et 15h30 :défilé de troupeaux de vaches Salers
- à 11h30, 15h et 17h30 : défilé de la Compagnie Impulsion
- à 12h30, repas
- à 16h00 vente et enchères de bœufs pure race Salers et génisse croisées
-16h30 défilé de chars fleuris
- 18h30 concert avec le groupe Duo à deux
-20h00 saucisse/truffade
Animations musicales toute la journée et divers stands
Expositions de tracteurs et matériels agricole
